*Scuola di maglia* 1. L'avvio dei punti o Long Tail cast on

Il primo video della nuova rubrica!

Buon fine settimana!!!!

Ciao ragazze :)

Buonasera ragazze, come state? è da molto che non vi scrivo e oggi ho deciso di riprendere questa mia bella pagina seguita da molte di voi :) Cosa è successo in questo anno? Nulla di che! Fortunatamente il lavoro non manca e per questo sono molto impegnata, inoltre mi hanno commissionato per Natale molti colli, cappelli e scarpe che non ho ancora finito! AIUTOOOO! Nel frattempo ho anche aperto una pagina Facebook a cui accederete cliccando QUI e presto anche il blog avrà un cambio di look! :) Voi che avete combinato in questo anno? Fatemelo sapere e nel frattempo vi preannuncio che proprio ieri ho fatto una marmellata di zucca che è la fine del mondo!!! A presto!

Le erbette aromatiche

E’ arrivato l’autunno e ,per me, con esso anche la voglia di sperimentare e cucinare cose nuove! Il mio amico Bimby è all’opera quasi ogni giorno e devo dire che risparmio molto tempo che impiego per fare altri lavoretti di casa oppure semplicemente riposarmi! Sono di ritorno da un week end in montagna dove ho fatto incetta nell’orto di mia suocera di salvia e menta e, siccome a casa ho delle piante di basilico e rosmarino, ho pensato di essiccare tutto e di fare un bel barattolone di erbette! Tipo l'Ariosto che si vende a caro prezzo (visto che sono SOLO erbette e sale!) Il dilemma è: come le secco? All’aperto no perché con questo tempo umido ci metterebbero una vita ed io purtroppo odio aspettare… si vende l’essiccatore che non ho… ho letto in giro che si possono fare anche in microonde però non mi ispira :/ Magari mettendole nel forno ventilato? Che mi dite, voi avete mai provato? Un bacione e a presto!

...

Mi sono accorta solo adesso che questo è il mio 200mo post! A breve un bel blogcandy! Seguitemiiiiii :)

Il muesli fatto in casa!

Ciao bellezze! Come state?!

Oggi vi voglio regalare una ricetta che ho trovato su un sito fantastico che si chiama Alimentazione in equilibrio.it.

La proprietaria è Arianna, una dietista bergamasca molto simpatica e disponibile a rispondere a tutti i nostri quesiti.

Sto imparando molte cose leggendo il suo blog e voglio condividere con voi una ricetta molto buona: il muesli.

Prepararlo è davvero facile e siamo sicuri di non ingurgitare strani oli vegetali, zuccheri di mille tipi e altre schifezze varie!

Per 500 gr di muesli vi serviranno:
300 gr di fiocchi di avena o fiocchi di cereali misti
10 gr di sesamo
60 gr di mandorle o pinoli o noci o nocciole
50 gr di frutta disidratata (uvetta, fichi, albicocche, prugne...)
20 gr di miele
2 cucchiai di olio extravergine
una presa di sale fino marino grezzo

Si mette a bagno la frutta disidratata per una notte in acqua tiepida.
Il mattino successivo tritate grossolanamente la frutta secca a coltello e mischiatela con la frutta disidratata (tenete l'acqua di ammollo), il miele, il sesamo, l'olio ed il sale.
Aggiungete i fiocchi d'avena e un paio di cucchiai di acqua di ammollo della frutta.
Mescolate tutto e spargete su una teglia ricoperta di carta forno, mettete in forno a 150° per 15 minuti mescolando spesso.
Lasciate raffreddare il tutto e mettetelo in un barattolo ermetico!
E' buonissimo!!!!!!
Fatemi sapere se lo fate ;)
Baci!

Autoproduzione: il latte di soia!

Ciao bellezze! Oggi mi sono addentrata in un nuovo mondo :) I latti vegetali!
Ce ne sono di tanti tipi: di soia, farro, orzo, lenticchie, riso ecc. ecc.!
Avendo il Bimby posso frullare i legumi o cereali benissimo senza lasciare quasi nessun residuo! I latti vegetali si possono fare anche senza Bimby ovviamente, vi serve un semplice frullatore ed una pentola per far bollire il liquido.
Io oggi ho provato a fare il latte di soia! 

Ma perchè produrre in casa un latte vegetale se lo possiamo comodamente comprare sotto casa in 2 minuti senza far cuocere o frullare niente? 
Innanzi tutto per il prezzo! Facciamoci due conti in tasca: al supermercato costa quasi 2 euro al litro mentre io, per farne un litro e mezzo, ho speso circa 50 centesimi quindi 33 centesimi al litro, un risparmio dell'84%!
Un altro vantaggio è che, come in tutte le auto-produzioni, sappiamo che cosa c'è dentro! Vi pare poco? 
La soia contiene lecitina utilissima contro il colesterolo.
Tutte le altre proprietà della soia le potete leggere qui! Date un'occhiata mi raccomando...

Ma veniamo alla ricetta che ho preso qui:
Ricaveremo un litro e mezzo di latte di soia

100 gr di soia gialla messa poi in ammollo in acqua e poco sale grosso per minimo 12 ore
1,75 l di acqua 
un pizzico di sale fino
10 gr di zucchero
estratto naturale di vaniglia o vanillina

Metti la soia ammollata e sciacquata nel Bimby con mezzo litro di acqua e frulla 1 minuto, velocità 10.
Aggiungi un litro d'acqua e cuoci senza misurino per 30 minuti, 80°, velocità 3.
Filtra il latte, sciacqua il boccale del Bimby e rimettilo dentro con 250 gr di acqua, zucchero, sale e vaniglia poi cuoci 10 minuti, 100°, velocità 3.
Una volta cotto puoi imbottigliare e creare il sottovuoto oppure imbottigliare ed una volta freddo mettere tutto in frigo per poi consumarlo.
Si conserva in frigo per 3/4 giorni.

Un bacione ed alla prossima!!!

Chiacchiericci...

Eccomi qui... facciamo il punto della situazione!
In un paio di anni sono andata a convivere con il mio ragazzo e ci siamo sposati! Capite che non ho avuto tanto tempo per il blog :) Ancora ho i vestiti metà dai miei e ogni tanto porto qualche busta. Vi prego ditemi che è normale! :)
Il matrimonio è andato benissimo, ero super agitata fino al giorno prima ma poi quella mattina ero troppo felice e tutto è passato! Ero tutta una risata mentre mio marito, che prima era sempre calmo, era emozionatissimo!
Il viaggio di nozze è andato benissimo: 20 giorni tra New York ed il Messico alla scoperta dei Maya ma anche del Mar dei Caraibi a spaparanzarci al sole!
Adesso siamo tornati da 2 settimane e ci siamo ripresi dal fuso del tutto, che fatica che abbiamo fatto però!
Ho ricevuto dalle mie testimoni il mitico Bimby e sto iniziando a sperimentare qualche ricettina qua e là! Una di queste l'ho messa sul mio canale Youtube come potete vedere dal posto precedente, c'è anche la partecipazione di Marito :)
Ho deciso di fare questi video sul Bimby perchè mi diverto moltissimo e poi anche perchè non ce ne sono in italiano sul web, sono per lo più in spagnolo...si capiscono ma perchè non farli in italiano?
Prossimo esperimento?? La Nutella!!! Di sicuro non verrà mai come l'originale però almeno sappiamo cosa mangiamo! Ho visto che c'è la ricetta per farla anche bianca... chissà magari....
Mi fate sapere se l'avete e cosa ci preparate? Sono alla ricerca di ricette per cene a due per quando tornerò tardi a casa dall'ufficio quest'inverno!
Un bacione e a presto!

Minestrone Bimby!

Per non sporcare nemmeno un mestolo!!!
Nel video si sente anche Marito :)
Baciiiiii!

Rieccomi dopo il viaggio di nozze!

Eccomi qui :) Dopo 12 anni di fidanzamento adesso sono moglie :) Mi fa ancora strano pensarlo...

A presto con tanti video di ricette con il Bimby che mi hanno regalato le mie testimoni!!!!

Baci!

:D Aggiornamenti su di me!

Ciao!!!! Rieccomi dopo mesi di assenza!
Ci stiamo preparando al matrimonio, è pronto quasi tutto ma non posso svelarvi nulla :)
Come state? L'influenza ha preso anche me e sto riprendendomi moooolto lentamente!
Ho abbandonato momentaneamente il blog e anche i video su Youtube perchè le cose da fare sono veramente tante e il lavoro aumenta sempre sotto Pasqua (fortunatamente!)
In tutti i modi non mi dimentico mai di voi e sbircio le vostre pagine nei momenti di buco (rari!)
Ho scelto da un bel po' il vestito che adoro sempre di più!
Sabato vado a ritirare le scarpe che ho fatto fare su misura da un'azienda qui nelle vicinanze, noi marchigiani siamo rinomati per le scarpe e, non portando mai i tacchi, ho pensato di farmele fare su misura per evitare i piedi a fuoco a fine giornata!
Ho scelto fiori e bouquet...questi ve li faccio vedere!
Il bouquet sarà un insieme di fiori non compatti ma molto naturali, tipo mazzetto raccolto fresco al momento! Ho visto questo su internet e l'ho fatto vedere alla mia fioraia, lo voglio così! Ci sono dei limes, della menta fresca, bocche di leone, gardenie e qualche fiorellino di ortensia. Il fiocco magari no :D Ahahahahha!

La chiesa sarà ornata con queste composizioni sempre sul bianco e verde che saranno i colori del matrimonio, tutto molto naturale e semplice come noi due! Qui ci sono rose, ortensie, peonie e garofani verdi (li adoro!)

Il ricevimento sarà presso una villa di fine 1600... ci siamo innamorati al primo colpo! Questa...se volete dare un'occhiata ;)
Faremo tutta la lista nozze presso l'agenzia viaggi, tanto viviamo già insieme e non ci manca nulla.
Il viaggio di nozze sarà a New York, poi un tour del Messico molto interessante ed infine 5 giorni in un all inclusive al mare nei Caraibi Messicani! Non vedo l'ora ragazzi!!!!!
Oggi dalla dietologa...da lunedì si inizia la dieta per arrivare a Giugno al massimo dello splendore :D
Baci!!!!!!!!

Il Cowash!

Ciao bellezze!
Oggi vi voglio parlare di un nuovo modo di lavarci i capelli in modo naturale: il COWASH. CoWash significa letteralmente: Conditioner Only Wash e cioè lavaggio con solo balsamo più indicato per chi ha i capelli secchi.
Io fondamentalmente sono sempre in cerca di metodi naturali per lavarmi, truccarmi o curare la casa perché sono sensibile alle problematiche ambientali.
Ho notato la comparsa di una forforina molto antipatica sulla mia testa ed anche avendo i capelli tendenti al grasso, ho voluto provare!
Il Cowash si realizza unendo balsamo naturale (senza siliconi) e zucchero di canna o bianco.
I capelli si puliscono grazie ai tensioattivi contenuti nel balsamo e l'azione meccanica dello strofinio dello zucchero sulla cute.
Ieri sera l'ho fatto così: ho arricchito la ricetta originale unendo al balsamo ed allo zucchero, un cucchiaino di miele ed uno di yogurt. Ho amalgamato bene e subito applicato la pappina sulla cute dei capelli ben bagnati (subito perchè altrimenti lo zucchero tenderà a sciogliersi), ho ben strofinato lo zucchero in giro per la testa per 4 o 5 minutini.
Dopo di che ho sciacquato benissimo però i capelli erano tutti superstopposi :/ allora ho fatto uno shampoo per portare via tutti i residui di balsamo. Alcune ragazze lo fanno altre no, dipende dal capello, io vi consiglio di provare.
Una volta sciacquato bene bene la testa, ho asciugato come sempre.
La cute è molto più libera dalla forfora, a volte l'avevo anche a capelli appena lavati, mentre questa volta non ce n'è traccia! Inoltre sento che la cute è molto più libera da impurità.
Insomma: provate e fatemi sapere come vi siete trovate!
Un bacio e buona domenica!

Arieccola!

Ciao a tutte bellezze!
Lo so, vi ho trascurato moltissimo però vi ho pensato!!!
I preparativi vanno avanti! Ho comprato il vestito :)
Non ve lo posso far vedere perchè qualche spia potrebbe curiosare e farlo vedere innocentemente al mio futuro marito ma, se siete curiose, mandatemi una mail e ve lo mando! (Non il vestito eh?)
Oggi ho fatto i biscotti e pulito tutta casa...che pizza!
Voi che fate in questa domenica uggiosetta?
Un bacio e ci sentiamo presto!!!

Biscotti al farro, avena ed uvetta!

Buona domenica!!!

Cuciamo una borsa double-face!

Mi sono imbarcata in questo progetto dei video di cucito :D
Che ne pensate!?
Ciao bellezze!!!

Il mio primo nuovo video!

Ciao bellezze! Che emozione! La mia idea è decollata! Inizio a fare video sul cucito! Sono proprio contenta di aiutarvi! Parlare davanti ad una telecamera da soli in stanza non è facile, fa mooolto imbarazzo :) Ditemi cosa ne pensate, mi piace migliorare! Un bacione e godetevi il video!

Che ne dite di tutorial di cucito filmati??

Ciao a tutte! So che moltissime fortunate sono in vacanza... ma colgo lo stesso l'occasione per farvi una domanda...Vi piacerebbe che mettessi sul mio canale Youtube delle piccole lezioni che riguardano il cucito? Ho cercato qua e là e devo dire che non esiste un vero e proprio canale IN ITALIANO dedicato al cucito...potrei insegnarvi a cucire le piccole cose per la casa o per voi come: borse, federe di cuscini con zip e senza, applicare cerniere invisibili e normali o sostituirne una rotta, confezionarvi una gonna semplice e tante altre cose! Che ne dite? Secondo me e secondo la mia amica Antonella (Giufra) è una buona idea, ma soprattutto IN ITALIANO!!!

Fatemi sapere!

Un bacione e buon fine settimana fresco speriamo!!!!!

E sono...

Buona domenica!!!

Semplicemente Audrey...

Che chic...come mi piacerebbe essere così....semplice con classe

Dado granulare Bimby! La svolta!

Ciao bellezze! Qui oggi piove a dirotto ed, oltre alle pulizie, che posso fare??? Semplice! Pasticciare in cucina! :D
Girando per il mio forum preferito di cucina (Cookaround!) ho trovato l'idea che mi mancava! Perchè non disidratare il dado Bimby e renderlo granulare? Sarebbe molto più facile conservarlo e usarlo!

Per questo ringrazio infinitamente Pitupitumpa per l'idea!
Allora, la 'ricetta' è semplice: basta preparare il dado Bimby (la ricetta è questa) e metterlo a microonde per 10 minuti alla massima potenza girando ogni 2 minuti. Una volta secco, mettetelo nel frullatore o nel Bimby stesso e date una bella frullata al tutto! Ecco fatto! Il vostro dado, nel mio caso di carne, Bimby pronto! Adesso lo stendete su un piatto e lasciate riposare per far evaporare l'eventuale umidità.
Adesso lo potete conservare in dispensa invece che in frigo e durerà di più!
Un saluto a tutte e buona domenica!

Idee che frullano...

Per il momento ho mille idee che frullano per la testa e volevo farvene vedere alcune...
Per centrotavola vorrei disporre dei barattoli di vetro al posto dei fiori...inizio a raccoglierne già da adesso! :) Se vorrete spedirmene un po' mi farete felice :D
Le idee Americane sono bellissime ed in rete ce ne sono veramente a valanghe! E di sicuro ho l'imbarazzo della scelta! Vi piacciono?
Buona domenica!

Immagini prese da Pinterest

Felice io!