Ciao bellezze! Con moooolto orgoglio vi voglio presentare il mio primo pane con la pasta madre! Non ci posso creeeedere (come diceva Aldo)! E' ben alveolato e buono come non mai! Il pane che qualche volta facevo con il lievito di birra non ha assolutamente il gusto di questo! E poi gustato con olio, sale e pomodoro non ha eguali!
Datemi retta, è un po' lungo come procedimento, ma verrete ripagate dalla bontà di questo ben di Dio! (basta punti esclamativi??)
Doveva cuocere un po' di più, però sono contenta ugualmente, l'ho infornato alle 8:00 e sono scappata al lavoro! Il mio santo fidanzato l'ha guardato ed ha deciso di spegnere il forno ad un certo punto, non posso dire niente però! E' stato bravo :)
Fatemi sapere se vi piace e se anche voi lo avete fatto, ma soprattutto datemi ricetteeeeee!
Le dosi ed il procedimento sono qui
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Io amo il pane, solo che sono un po' esigente e spesso trovo il pane acquistato colloso...proverò il tuo di sicuro!!!
RispondiEliminaio è da un pò che uso la pasta madre.......e il pane in casa nostra non si compra più.....
RispondiEliminaSembra buonissimo, io non ho mai usato la pasta madre, ma quando assaggio le cose che preparano gli altri le trovo davvero buonissime!
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